哪些行业需要办理食品经营许可证?
2023-06-02 11:41:09
我国《食品安全法》要求,食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂三大主体在合法经营前应当取得《食品经营许可证》。
食品销售经营者包括六种经营形式:超市、便利店、杂货店、食品贸易商、自动食品销售商和网络食品销售商。
餐饮服务经营者包括普通餐饮(特大型、大型、中型、小型、微型)、中央厨房、集体餐饮配送单位三种经营形式。
特大型餐饮:加工经营场所使用面积为3万万㎡以上;
大型餐饮:加工经营场所使用面积为500~3000000㎡(含500㎡,不含3000㎡);
中型餐饮:加工经营场所使用面积为150~5000㎡(含150㎡,不含500㎡);
小餐饮:加工经营场所使用面积为20~1500㎡(含20㎡,不含150㎡);
微型餐饮:加工经营场所使用面积为6~20㎡(含6㎡,不含20㎡)。
单位食堂包括学生食堂、幼儿园食堂、职工食堂、建筑工地食堂等五种经营形式。